ENTRADAS

Couvert por pessoa ..... R$ 8,00
Salada Mista ..... R$ 18,00
Salada Verde com Aspargos e Palmito ..... R$ 16,00
Salada de Palmito ..... R$ 15,00

ESPECIALIDADES DA CASA

Fondue Suiço - (Queijo) para duas pessoas ..... R$ 120,00
Fondue Bourguignonne - (Carne) para duas pessoas ..... R$ 130,00
Fondue Chinois - (Caldo de Carne) para duas pessoas ..... R$ 130,00
Fondue de Camarão - para duas pessoas ..... R$ 154,00
Fondue de Peixe - para duas pessoas ..... R$ 146,00
Raclett - para duas pessoas ..... R$ 120,00
Batata Suiça - ..... R$ 20,00

SEQUÊNCIA DE FONDUE
Queijo, Carne e Chocolate - por pessoa..... R$ 82,00

MASSAS(Fetuccine) - para duas pessoa

Ao Molho de Camarão..... R$ 99,00
(cebola, tomate, pimentão, e molho de tomate)
À Parisiense..... R$ 88,00
(Molho branco, ervilhas, champignon, presunto e frango desfiado)
À Zingara..... R$ 88,00
(Molho de tomate, creme de leite, cebola, presunto, frango desfiado e calabresa)
À Maison..... R$ 83,00
(Molho de tomate, quatro queijos e champignon)
Ao Formaggio..... R$ 83,00
(Molho quatro queijos)

CÔNGRIO & TRUTA - para duas pessoas

Du Chef..... R$ 120,00
(Grelhado(a), molho de manteiga, camarão, champignon, tempero verde, batata ao vapor, palmito e arroz)
À Bretone..... R$ 120,00
(Grelhado(a), alcaparras, champignon, camarão, aspargos, batata ao vapor e arroz)
À Meunier..... R$ 110,00
(Grelhado(a), molho de manteiga, alcaparras, batata ao vapor, brócolis e arroz)
Com Âmendoas..... R$ 110,00
(Grelhado(a) ao molho de âmendoas, batata ao vapor, brócolis e arroz)
À Cecília..... R$ 105,00
(Grelhado(a), azeite de oliva, aspargos, molho branco, batata ao vapor, brócolis e arroz)

CAMARÃO - para duas pessoas

Punta del Este..... R$ 140,00
(Azeitonas, champignon, presunto e arroz)
À Thermidor..... R$ 135,00
(Molho branco. champignon e arroz)

AVES - para duas pessoas

Pato à Orange..... R$ 125,00
(Molho agridoce, purê de batata e gomos de laranja)
Peito de Frango à Garnie..... R$ 85,00
(Grelhado com legumes)

FILÉS - para duas pessoas

Maison..... R$ 115,00
(Recheado com queijo Camembert, molho de vinho, champignon, acompanha porção de fetuccine aos quatro queijos)
Du Chef..... R$ 99,00
(Molho de champignon, vinho branco, mostarda, batata soutê e arroz)
Valenciana..... R$ 99,00
(Molho branco, aspargos, batata ao vapor e arroz)
Tropical..... R$ 99,00
(Palmito, lâminas de cenoura, brócolis e aspargos)
À Lord..... R$ 99,00
(Lâminas de bacon, batata ao vapor com ervilhas e arroz)

SOBREMESAS

Fondue de Chocolate para duas pessoas..... R$ 89,00
Mamão Cassis..... R$ 20,00
Sorvete c/ cobertura de chocolate..... R$ 18,00
Taça de frutas c/ cobertura de chocolate..... R$ 18,00

Desconto para pagamentos em dinheiro 10%






ENTRADA

Couvert por pessoa .....R$ 8,00


ESPECIALIDADES DA CASA

Fondue Suiço - (Queijo) para duas pessoas .....R$ 120,00
La Pierrade Filé - (Carne) para duas pessoas .....R$ 130,00
Fondue Chinois - (Caldo de Carne) para duas pessoas .....R$130,00
Fondue ao Vin - para duas pessoas .....R$ 130,00
Batata Suiça - .....R$ 20,00

SEQUÊNCIA DE FONDUE NA PEDRA
Queijo, Carne e Chocolate - por pessoa.....R$ 95,00

CÔNGRIO & TRUTA - para duas pessoas

À Belle Meunier.....R$ 120,00
(Grelhado(a), molho de manteiga, alcaparras, camarão, batata ao vapor e arroz)
À Cecília.....R$ 110,00
(Grelhado(a), azeite de oliva, aspargos, molho branco, batata ao vapor, brócolis e arroz)

CAMARÃO - para duas pessoas

À Maison .....R$ 142,00
(Espetinhos de camarão com dados de queijo, arroz tropical(maça, passas e abacaxi), flambado ao cointreau)
À Thermidor.....R$ 135,00
(Molho branco, mostarda, champignon e arroz)

AVES - para duas pessoas

Pato à Orange.....R$ 125,00
(Molho agridoce, purê de batata e gomos de laranja)
Frango à Champagne.....R$ 92,00
(Dados de frango, champagne, molho branco, champignon, batatas noisete e arroz)

FILÉS - para duas pessoas

Filé Mignon DChef .....R$ 99,00
(Grelhado, molho de vinho, champigno, batata soutê e arroz)
Filé Mignon à Forestier .....R$ 99,00
(Grelhado, molho madeira, champignon, ervilha, cenoura, batatas noisete e arroz)
Filé Mignon Continental .....R$ 99,00
(Grelhado, molho branco, nata, aspargos, batata suiça e arroz)
Filé Mignon Mediterrâneo .....R$ 99,00
(Ao molho branco, mostarda preta, batata ao vapor e arroz)

SOBREMESAS

Fondue de Chocolate para duas pessoas.....R$ 89,00
Mamão Cassis.....R$ 20,00
Sorvete c/ cobertura de chocolate.....R$ 18,00
Taça de frutas com cobertura...... R$ 18,00

Desconto para pagamentos em dinheiro 10%